中國赴澳大利亞旅游猛增，旅游從業人員少
旅游業傳出的消息顯示，從業者已經用457簽證引入外籍勞工，特別是大廚和廚師，從而應對咖啡館和餐館數量大增、人手需求迅速膨脹的趨勢。
過去一年游客數量增長了12%
昆士蘭州旅游業協會執行長施溫德說：“這是一個數字游戲，但現在確實出現技工短缺的問題了。我們的烹調業很缺人，很難找到廚師。這對我們來說很艱難， 如果這個行業按我們預期的趨勢發展下去，就會缺少技工。這不是一個只有服務生和咖啡師的行業。旅游業有120種不同的職位。持457簽證的人已經加入這個 行業了，還會有更多外籍勞工加入，但我們的行業更傾向于聘請本地人?！?/p>
布里斯本Albion餐館Fiamme Trattoria的廚師羅伯特耶羅說：“我在昆士蘭州很難找到技術嫻熟的人，只能聘請持457簽證的工人。目前，做特定菜系的時候，我們也得聘請持457簽證的人，部分澳洲廚師的經驗不如外國廚師那么豐富?！?/p>
澳洲貿易委員會此前公布的一份報告顯示，由于上班時間不正常、工資低、部分經理存在剝削行為，以及職業發展機會有限，很多處于黃金工作年齡(25歲到35歲)的人離開旅游業。
澳大利亞大堡礁
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